土豆蔬菜汤做法大全家常(土豆蔬菜汤做法大全家常视频)

白蘑菇5个,洋葱1/2个,雀巢淡奶油半盒,黄油,水,鸡精,面粉,盐少许,黑胡椒少许,荷兰芹少许
做法
1.将白蘑菇洗净,沥干水分,切片,洋葱切碎粒,待用
2.取用水600ml加入鸡精10g,搅拌融化,制成鸡清汤待用
3.中火加热锅中的黄油,待黄油融化时放入面粉翻炒1分钟,制成黄油炒面,(这是火要小,否则容易焦)取出待用。
4.锅中放入剩余的黄油,加入洋葱碎,放入蘑菇翻炒片刻,倒入鸡清汤,淡奶油煮大约10分钟,再加入黄油炒面搅匀。
5.最后调入盐、黑胡椒粉搅拌均匀即可。装盘后可用新鲜荷兰芹点缀。
土豆菜汤怎么做好吃1.将土豆切片,放入清水中,清洗一下,葱切段。
2.锅中放入油,烧热,加入盐,加入葱花炒香。
3.加入沥干水份的土豆片。
4.用锅铲翻炒均匀。
5.加入酱油,翻炒2分钟。
6.加入适量水,烧开,转中火煮8分钟,最后加入鸡精香油即可。
注意事项:土豆去皮不宜厚,越薄越好,因为土豆皮中含有较丰富的营养物质。土豆去皮以后,如果一时不用,可以放入冷水中,再向水中滴几滴醋,可以使土豆洁白。
土豆蔬菜浓汤用料
黄灯笼椒 半只
植物黄油 一大勺
葵花籽 一小勺
豆奶 500ml
罐装玉米粒 一罐
土豆 一颗
黄瓜 半只
洋葱 1/4只
盐 适量
胡椒粉 一小勺
南瓜籽 一小勺
玉米蔬菜浓汤的做法步骤
步骤 1
黄瓜和土豆去皮切成小丁,黄灯笼椒切丁,洋葱切碎备用。
步骤 2
平底锅下植物黄油融化,倒入洋葱碎炒至金黄,加入土豆黄灯笼椒丁一起炒2分钟,使蔬菜的香气充分被煸出来。
步骤 3
加入开水没过蔬菜,煮至全熟,这时锅内已无多余水分。
步骤 4
将煮好的蔬菜倒入一只大碗,加入豆奶、玉米粒和黄瓜丁一起混合降温。
步骤 5
将混合好的材料用搅拌机打成糊,再倒入锅内加热,加盐和胡椒粉调味,装盘。
步骤 6
最后再点缀些葵花籽和南瓜籽
土豆韮菜汤韭菜的主要营养成分含有维生素c、维生素b1、维生素b2、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
食材:主料、面粉、韭菜、鸡蛋、十三香、食盐、芝麻油
做法:
1. 韭菜去除黄叶清洗干净备用。
2. 韭菜把茎和叶分开,茎切成小段。
3. 将韭菜茎放碗里加入盐和香油腌制起来,盐的用量可以是煮面的所有盐用量,下面的时候就不用再放盐了。
4. 把韭菜叶切碎备用。
5. 放入面盆,打入鸡蛋,加入面粉,和成面团,和面不必加水。
6. 和成光滑的面团饧10分钟备用。
7. 面饧好后,像擀面条一样,擀成大面皮。
8. 面片擀好后,可以用刀切成大块,我是比较原始的方法直接用手撕片,这样吃起来感觉地道。
9. 锅内添清水煮沸腾,下入擀好的韭菜面片,一片片的放入,注意用勺子推一下,以免粘锅,放入腌制的韭菜茎,锅沸腾关火。
土豆汤菜的做法大全家常工艺:煮
口味:家常味
时间:
<10分钟
热量:较低热量
配料:
烹饪步骤:
1.将土豆切片,放入清水中,清洗一下,葱切段
2.锅中放入油,烧热,加入盐,加入葱花炒香
3.加入沥干水份的土豆片
4.用锅铲翻炒均匀
5.加入酱油,翻炒2分钟
6.加入适量水,烧开,转中火煮8分钟,最后加入鸡精香油即可
烹饪小贴士:
土豆去皮不宜厚,越薄越好,因为土豆皮中含有较丰富的营养物质。土豆去皮以后,如果一时不用,可以放入冷水中,再向水中滴几滴醋,可以使土豆洁白


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原文地址: 土豆蔬菜汤做法大全家常(土豆蔬菜汤做法大全家常视频) 发布于2024-06-30 11:54:33